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あじはフライにして。
さくさくした食感とソース、もしくは醤油の味が好き。

サンマはもちろん、塩焼きね。
『目黒のサンマ』じゃないけど。あれはやっぱり、生きのいいのを焼いて食べるのが一番美味いでしょ。

ぶりは照り焼きがイイしなあ・・・